テヌータ ディ カペッツァーナのワインとオリーヴオイルは歴史、伝統、イノベーションそして自然がおくる、私達の大地の恵み.
私達の家系は何代もワインとオリーヴオイルのプロデュースを手掛けております。
土地の豊かさ、気温に恵まれた環境で伝統を守りながら新しい挑戦に挑める事を誇りに思っております。
テヌータ ディ カペッツァーナの歴史を是非チェックしてみてください、
そこには一風変わった、思い出深い物語があります。
ルネッサンス絵画にも登場するカルミニャーノの丘をご堪能あれ:
トスカーナにてリラックスとエキサイティング、両方を堪能できるバカンスにカペッツァーナ家の門はあなたをお待ちしております。
地所、畑とそこから生まれる商品と歴史を我々がご案内いたします。
カペッツァーナのワインとカルミニャーノのワイン文化は804年から始まった、深い、深い歴史
フィレンツェに保管されてる羊皮紙によると、Capezzanaでは804年には既にブドウの木とオリーヴが栽培そしてワインとオリーブオイルの生産を始めてた事が記載されています。
この土地はカントゥチ家、ブルボン デル モンテ家、アディマーリ モレッリ、フランケッティ ロートシルトの所有を経て、1920年に現在のオーナー、コンティーニ ボナコッシ家の所有となりました。
アレッサンドロ コンティーニ ボナコッシ伯爵と妻のヴィットリアは更に三つの牧場を購入:トレフィアーノ、チェレティーノ、ポッジェットが加わり、現在のテヌータ ディ カペッツァーナの形が完成します。
アレッサンドロ コンティーニ ボナコッシの息子、アウグスト アレッサンドロは作物栽培学とエノロゴ(ワイン学)の最新のコンサルタントを駆使し、斬新なワイン制作を1938年にスタート。 60年代後期には息子のウゴが会社運営を継ぐ。
ウゴの息子ヴィットリオを筆頭に、ベアトリーチェ、フィリッポそしてベネデッタと、ウゴの子供達が会社に加入。 伝統を守るため、ヴィットリオは2000年に有機農業を開始。
テヌータ ディ カペッツァーナは現在、四代目と五代目に運営が任されてる。こうして伝統は情熱と日々の努力で継がれて行く。
テヌータ ディ カペッツァーナは高品質なワインとオリーヴオイルで名高い。ワインとオリーブオイル制作の伝統は今も続いており、
有機農業を始め、酵母には特にこだわり持って、領土の生物多様性を保つ。
こうして制作されたワインとオリーヴオイルは大地の恵みそのもの。
テヌータ ディ カペッツァーナに是非足をお運びください:
身近で制作方法の見学、ブドウ畑とワインセラーへのご案内、エノテカでのワインと代表的なトスカーナ料理へのガイドと試食等、
そこには歴史、自然、大地の恵みから生まれた商品を堪能できる素敵な体験があなたをお待ちしております。
カルミニャーノはトスカーナの緑と丘に囲まれたタイムレスな空間。
ブドウとオリーブ畑が歴史と伝統、イノベーションとパッションを伝え、トスカーナの幻想的な面を語り掛けます。この土地のあらゆりスポットが1000年以上の歴史を背負ってます。
バーチャルツアーでご自宅から直接テヌータを体感できます。
ブドウとオリーブ畑、カペッツァーナの建物と歴史をご案内します。
私達のエンジンとなるパッションと共に。
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